#餐飲業重大新聞
#政府加碼振興計畫
❓ 「振興券行銷,到底該做不該做?」
這些日子最常收到的訊息大概就是:「我的餐廳怎麼做振興券的行銷啊?」老闆與主廚的問題我們都收到了,花了一些時間,透過許多餐飲業前輩的討論統整,與近期市場的行銷觀察,之外統整出四大 #振興券建議兌換法 ,但在一切開始前容我們先提醒你各位:
⚠️ 不是所有餐廳都適用所有兌換法則
⚠️ 如果您已經大幅虧損請穩穩做好就好
⚠️ 近期就需要開始佈局準備發文,提早曝光提早接受預訂
⚠️ 這是振興不是補助,補助請見:https://www.facebook.com/zwhytw/posts/1618994551611976
然後謹記下面這段話,最好可以刺在您的手上或貼在廚房裡:
「#鞏固既有市場才是正確的 #開拓新市場是錯誤的」
本次將所有兌換的行銷法則歸類為四大類別,歡迎點圖閱讀,喜歡文字也可以直接詳閱。
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▎直接兌換法▎
適合小型店家+疫情期間虧損超過30%以上。本行銷法重點在於「定心」,在餐廳人手本來就不夠的狀態與料理體質仍有自我懷疑的時刻,切勿跟風行銷。
◨ 優勢:不會產生額外的行銷成本。
◨ 缺點:無法在此次振興獲得實體獲利成長。
◨ 威脅:疫情回穩後若業績仍無成長的歇業可能。
◨ 機會:趁此時刻檢視體質但仍穩定發佈網路文章。
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯建議行銷用語
維持曝光就好不要大幅行銷
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▎增額兌換法▎
適合中小型與連鎖型餐飲產業,且疫情期間虧損低於30%以下者。本兌換法利多在於「#瞬間來客量增加」,但需注意「#料理品質的持平」與「#穩定新客群」兩大關鍵。若餐飲人事目前屬於波動狀態,又或者是料理並無信心,切勿使用增額兌換法,不僅可能帶來反效果,且老客人可能因為新客群而流失。
◨ 優勢:直接吸引新舊客群並獲得業績增額。
◨ 缺點:成本的增加、新客群的重新穩定。
◨ 威脅:大量客人湧入的品質問題、
◨ 機會:倚靠美味料理與舒適環境綁定的新客群。
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯建議行銷用語
❶ 吃一千送三百:消費一千元可加點至一千三百元。
❷ 憑振興券消費,一泊二食加碼一食,晚餐+早餐加贈宵夜!
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▎加贈兌換法▎
適合中小型與連鎖型餐飲產業,且疫情期間虧損於30%上下者,與希望透過振興券議題而進行曝光的 #食材供應商 協同行銷。本兌換法基礎以「#同額的消費」但增加「#贈品」或「#小點料理」或「#飲品」,來進行價格維持的贈品式行銷。
◨ 優勢:成本降低,並且可與供應商協同合作,創造更多可能。
◨ 缺點:小型餐廳可能不受供應商青睞;加贈產品品質是否具有足夠「誠意」。
◨ 威脅:加贈品不足誠意的客戶抱怨、贈品是否限量的困囿、加贈品成本的疏於計算導致獲利反而增加。
◨ 機會:各食材廠商的聯合擴增友誼、贈品優質增加客戶滿意度、研發料理作為贈品確定顧客滿意度。
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯建議行銷用語
❶ 憑振興券消費即贈送〇〇
❷ 政府振興,我們贈心,持振興券消費滿額贈送〇〇
❸ 贈品限量,送完為止。
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▎團購兌換法▎
適合中餐廳、高端餐飲產業,且疫情期間虧損低於40%以下者,透過「成團消費」的客量提升行銷,來促成單次消費的成長。特別需注意預約位置的狀況,以避免行銷「#看得到吃不到」的窘境,導致顧客抱怨增加。
◨ 優勢:集中火力增加營業額,舊客帶新客的客源增長
◨ 缺點:「我訂不到位置氣死我了」
◨ 威脅:嚐鮮顧客增加導致原本指標客群與新客處於同一空間的違逆感。
◨ 機會:搭配未來的節日共同行銷,直接現場預訂下次的席次。
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯建議行銷用語
❶ 憑振興券消費,開桌滿員加贈兩道招牌菜餚
❷ 憑振興券消費,訂位滿四人加贈主廚法式小點禮盒
❸ 預約直接結帳,訂位可延長至明年〇月
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以上僅為之外提出之振興券行銷心法,但也苦口婆心再次提醒餐飲夥伴們:「行銷為次,體質為上」,做再多的行銷不如一盤好菜,如何穩穩的將料理的美味與環境的舒適達到最高的頂峰,才是長久經營的不二法門!
歡迎各餐廳貼上自己餐廳的 #振興券行銷 文章連結,分享給一般消費者參考,讓消費者得以在這一篇中獲得「今晚我想吃...」的好點子!
下一篇,我們將討論「將振興的補助保留在台灣」,如何讓國家的產業真實的受惠?如何實踐政府的美意,更能善用從納稅錢回饋國民的 #真實振興? 透過多位餐飲顧問專家的訪談,我們聽聽復甦台灣餐飲經濟的無限可能吧!
振興券使用Q&A集
https://www.facebook.com/zwhytw/posts/1671851406326290
[ 特別感謝 ]
知名作家 韓良憶、餐飲顧問 徐仲、品牌顧問 王詩鈺、 開吧 Let's Open-餐飲創業加速器 主理人James,有您們的意見,讓之外的統整更為堅實,謝謝,謝謝。
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過134的網紅桃園市議員簡智翔,也在其Youtube影片中提到,【智翔的議會質詢-交通局、捷運工程局、政風處(9/29)】 #學生專車摔車意外 這個月初,壽山高中學生在搭乘學生專車時,發生電動門開啟導致學生摔出車外的意外,雖然學校專車的業務主要是學校自行跟客運業者接洽,主管機關為教育局;發生事故的車輛,檢驗責任在於公路總局轄下的監理站,我們市府的交通局看起來...
真實振興 在 桃園市議員簡智翔 Youtube 的精選貼文
【智翔的議會質詢-交通局、捷運工程局、政風處(9/29)】
#學生專車摔車意外
這個月初,壽山高中學生在搭乘學生專車時,發生電動門開啟導致學生摔出車外的意外,雖然學校專車的業務主要是學校自行跟客運業者接洽,主管機關為教育局;發生事故的車輛,檢驗責任在於公路總局轄下的監理站,我們市府的交通局看起來與該起事故並無直接關係。
但智翔必須強調,學校專車的行駛僅於上下課時段,其餘時段該車輛與司機與一般市內公車無異,加之與客運公司溝通、評鑑等業務,都屬於交通局,如何確保後續不會再發生類似事故,交通局應有更多方式來協助業者提升服務品質,並保障更多市民的生命安全。
#人行道設置問題
上個會期質詢時,智翔有提供兩點關於人行道設計的建議,其中一項便是參考澳洲墨爾本市中心的街道設計,重點在於,利用些微的高度做出區隔,讓熱鬧的商業區也能保有實體人行道與路邊停車空間。
「以設計引導行為」的思維方式,是智翔希望交通局在實施人本交通願景的長期方針,同時,行人空間的方便性,也與商業區的活絡息息相關,更多的行人能為店家帶來商機,相同的主張,智翔也在倡議振興桃園舊市區時談過許多。
而今天就局長所言,市民對於人行道與停車格的重新設計,摻雜了對自用停車空間或是做生意等考量,智翔則認為,民意有時對進步的政策是阻力,有時可能也是助力,而負起與民意溝通的責任,除了是我們代議士的工作外,政府也應該一起努力,如果交通局願意,也可以先從小範圍來實驗看看。
#工安管理落實及加強臨時督導
太魯閣事件後,勞動部長曾宣示一個月內全面檢查台鐵的標案工地,回過頭來檢視我們目前正如火如荼進行的綠線捷運工程,今年四月也曾發生死亡工安意外,那麼綠線捷運工安管理與督導是否落實?抽檢的頻率為何?
捷工局局長則回答,工安管理有賴統包業者自律外,還有監造單位與PCM(工程專案管理)來協助。而智翔也建議,主管單位的臨時抽驗不能事先通知,否則無法知道工地真實的情況,會後再請捷工局提供近來針對綠線捷運工地的抽檢資料給我們。
#桃園捷運先導公車
根據審計報告指出,桃園的綠線捷運先導公車在路線上,GR(蘆竹區中正北路-南崁路二段)與GR2(八德區介壽路二段-建德路)已偏離捷運原先規劃的路線。
先導公車主要功能應為協助捷運路線規劃、培養大眾運輸量等,所以再請捷工局會後就先導公車的路線、班距、載客量研擬改善方法,並提供書面資料。
🎞完整質詢影片請看:
https://youtu.be/NmcRXDMk0ME
🎞youtube頻道請搜尋:桃園市議員簡智翔
真實振興 在 Spark Liang 张开亮 Youtube 的最佳解答
【全面了解區塊鏈:顛覆傳統金融的區塊鏈】
你覺得區塊鏈,
作為新的金融體系是一件好事嗎?
全球經濟不景,
國家一直在印刷鈔票,
撥款給民眾以及相關單位幫助振興經濟。
但是,
撥款出去的錢,
要如何證明真的是給了那些有需要的人?
而不是隨便說說而已,
進了別人的口袋?
傳統的金融體系,
因為個人隱私權的問題,
不會公開的讓你看到交易紀錄,
所以要追蹤國家的撥款交易,
幾乎是不可能的事情。
區塊鏈的出現,
就可以很好的解決以上的問題。
到底什麼是區塊鏈?
區塊鏈又是如何顛覆傳統金融的呢?
讓我通過這個影片,
來跟你解說吧!
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📌影片概括
0:52 什麼是區塊鏈
1:46 什麼是加密貨幣?
2:55 加密貨幣的特質
3:40 代幣
5:24 什麼是證券化
加密貨幣跟金融的差別
7:18 銀行
9:00 交易所
12:41 金融服務機構
13:18 加密貨幣現在的用處?
15:49 加密貨幣買還是不買?
阅读文章:https://bit.ly/2Zzi4tl
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本影片僅代表作者個人觀點。本影片以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,並請自行核實相關內容。
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#區塊鏈 #去中心化 #加密貨幣
真實振興 在 Stand up, Brian! 博恩站起來! Youtube 的最佳貼文
我的重點真的只有幾個
1. 打疫苗前要吃飽睡飽
2. 如果會暈針,盡量有人陪同或是坐車去
3. 當天所有照顧我的醫護人員都展現了無比的溫柔及專業。我知道忙碌會造成許多溝通失誤及摩擦。這邊表達歉意以及感謝。
因為我自己打疫苗之前不知道要吃東西,所以我想說拍成影片,由我來講,讓大家知道這個訊息,那能傳遞多一個是一個。
希望不要有奇怪媒體、政黨、或側翼粉專拿這件事情炒自己的agenda
願眾人有了我這個前車之鑑,都健健康康、平平安安!
施打時間:9/3 09:30
施打地點:(我不想要造成診所的困擾,所以選擇不公開。如果有人提醒我會有違法疑慮的話,我可以補。)
施打廠商:AstraZeneca
我聲明上述資料均為真實,若有不實,可能違反《傳染病防治法》及《嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例》相關規定。
《嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例》
第 14 條
散播有關嚴重特殊傳染性肺炎流行疫情之謠言或不實訊息,足生損害於公眾或他人者,處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣三百萬元以下罰金。
《傳染病防治法》
第 9 條
利用傳播媒體發表傳染病流行疫情或中央流行疫情指揮中心成立期間防治措施之相關訊息,有錯誤、不實,致嚴重影響整體防疫利益或有影響之虞,經主管機關通知其更正者,應立即更正。
第 64-1 條
違反第 9 條規定者,處新臺幣十萬元以上一百萬元以下罰鍰。
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