吃飽了沒大家😋最喜歡吃家常菜了
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這間「磺港食不厭」位於金山磺港小山坡上,紅磚屋外觀看到時很像回到鄉下阿嬤家,手寫菜單掛在牆上,半開放式的廚房裡頭都是年輕人,隨意按了google找到的一家店,意外的好吃。
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一夜干跟貓飯是食不厭的招牌,一夜干因為我不太愛吃魚,所以就不評論,而貓飯是日本關東地區的限定料理,簡單來說就是在熱呼呼的白飯上撒柴魚片,再淋入醬油一起拌攪吃,不過最讓我驚豔的是薑片爆小卷,夠香夠鹹,完全就是很好配酒的一道菜。
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另外,焗烤番茄麵包是由酥脆的法國麵包鋪上起司、新鮮番茄、羅勒葉,吃起來有點歐式,跟建築的衝突感卻又很合。吃完走出磺港食不厭,發現周邊也有很多咖啡店,很舒服的地方,下次到財神廟拜拜完後,可以到這裡散散步吃吃美食。
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「磺港食不厭」
電話:0965-282535
地址:新北市金山區磺港路189號
營業時間:午餐 11:30~15:00;晚餐 17:00~21:00
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北飲料店推薦】草本茶-竹北勝利店,開幕慶!【Google評論】送好禮嫩仙草凍或招牌青草翠綠!養生低熱量手搖店健康新選擇! - #竹北下午茶 #養生茶飲推薦 #草本茶職人天然飲 - 跟艾蛙一樣想喝手搖飲又怕胖的朋友~~現在可以大口喝啦!新竹自創品牌「草本茶二代店」,現在竹北也開店了!主打飲料是養生...
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阿 香 的廚房 評論 在 Facebook 的最佳解答
[ 晚上的九份:偷看A片的日本人、與神隱少女無關的老街、在地住宿美食推薦 ]
上週末去了九份,以前每次來都是白天,其實一直都覺得景點不是很好玩,總是人山人海、擁擠嘈雜,壓力簡直比都市還要大。這次決定晚上造訪九份,週四訂房週五出發,沒想到一個隨隨便便臨時起意的行程,竟然獲得了一些有趣的小回憶。
#1
我爸在金瓜石的寂寞童年
其實我跟金瓜石是有點淵源的。爺爺奶奶年輕的時候,在台北市做生意,生活很忙碌,幾個孩子照顧不來,於是把我爸爸託付給住在金瓜石的外婆照顧。我爸說以前的金瓜石晚上簡直像鬼故事場景一樣可怕,荒郊野外,細雨濛濛,半夜上廁所憋個半死,就怕走出去會遇到鬼。前幾年我有回老房子去看,從前的茅屋還在,就是在遠離主屋的荒地裡挖一個黑洞,往下望去一片漆黑,難怪我爸小時候都不敢上廁所。我爸也說,小時候的他因為想家,常常在路上的柵欄上坐著,望穿秋水,希望爸媽來接他回家。我爸現在是個很討厭大自然的人,無論帶他去爬山還是遊湖看海,他評論十之八九都是「有點陰森」,不知道這是不是跟他童年的經驗有關?
#2
九份其實不是《神隱少女》的靈感來源
有人說,夜晚會為一切事物染上一層魔幻,而晚上的九份老街,真的比白天還有魅力。
雖然商家都關門了,但紅燈籠還開著,人潮少了很多,空間變大,在蜿蜒小巷中穿梭有種奇異的超出日常的感受。散步到稍遠的地方回望九份山城,雨夜燈霧既燦爛又迷濛,看著看著,然覺得這山城其實長得很像一座巨大的墳場,英文裡 Necropolis 是古代墳場,acropolis 是雅典衛城,polis 指的則是一種希臘古典城邦,這些字詞,讓我想到死人與活人住的地方,其實很相似。我們覺得人死了,也會想要像活著的時候那樣活著,有遮風避雨的房子,還要有金錢可花,天堂地獄似乎還承襲了人間的政治階級制,不知道我們燒給祖宗們的錢,要怎麼換算成陰間的貨幣呢?
很多人都說宮崎駿的《神隱少女》場景受到九份的啟發,但其實他早在公開訪問中否認這件事,他甚至沒來過九份。但是,假如這是事實,我會覺得很有道理。當我站在遠處眺望黑夜中的山城時,真切地感受到白天看,這座屬於活人的山城長得就像山頂的墳場,但等到半夜大紅燈籠點亮,染上的一層魔法,靈魂神祇們「活」了起來,在這座城裏飲酒作樂,就像《神隱少女》裡的場景。
#3
偷看A片的日本人
以前想去阿妹茶樓,總是人太多,懶得人擠人,所以一直沒去。這次晚上到九份,阿妹的客人寥寥無幾,於是就上樓去坐坐。
晚上在茶樓泡茶吃點心,在雨中眺望山海,滿放鬆的。我們前面那桌坐了一桌人,聽對話,應該是一家台灣大公司的員工帶一個日本來的代表到九份玩。他們的對話中日交雜,但是一群台灣人講中文還是比較順,所以到最後都在用中文聊天,那位日本代表看似有點無聊,就把手機拿出來玩,沒想到他竟然點開 A 片網站,就這樣在客戶面前,看起 A 片來。
過了好幾分鐘他才突然意識到後面有人,他猛地轉過身來,剛好和我對上眼,我嚇了一跳,趕快禮貌地朝他點頭微笑(好像我才是被抓到偷看A片的人),他也收起心虛的眼神點頭微笑,然後就默默把手機收了起來。
#4
九份住宿分享:九份海論 Jiufen The Ocean Theory
這次住的房子,是九份的「九份海論 Jiufen The Ocean Theory」,地理位置很好,就在有名的阿柑姨芋圓往上走一分鐘。旅館小小的,風格結合了一點工業,一點波希米亞,一點極簡,每一間房都用不同的礦石命名,旅館四處也散佈了關於九份山城的藝術創作與知識訊息。我訂的是一晚 2600 附早餐的海景房,窗戶望出去的前景雖然是略為凌亂的房子,但是山海就在遠處,眺望起來還是很美,早上起床看到這景心情馬上雀躍。海論的公共區域弄得很漂亮,早上的早餐很簡單,就是一般的清粥小菜、台式炒菜和烤麵包等,不過照片隨便拍隨便好看,多虧民宿主人在裝飾上的用心。
海論住起來滿舒服的,唯一的缺點是浴室很小,馬桶就在淋浴間裡,不過總體還是很乾淨舒適。這裡晚上也非常安靜,讓人身心徹底放鬆,很適合這種兩天一夜的輕便旅行。
#5
茶壺山感人的陌生人們
隔天早上起床,我們跑到茶壺山去健行。從遠處看,真的滿像無耳茶壺,但到了山腳下看就是一堆疊在一起的巨石,我旁邊的大媽還一直質問健行隊友「茶壺在哪裡!?沒看到茶壺啊!?」
很多人在那堆巨石裡爬進爬出,雖然地形難度不高,但如果不小心還是有點危險,這種時候,往往會激發人的熱情善心,一群陌生人,彼此幫忙、照看、給予攀岩建議,還有一個爸爸帶了兩個小孩來,在爬洞的時候,大家還幫忙照顧。我在茶壺頂上邊看山海美景,吃了一根香蕉,覺得心滿意足。
#6
阿嬷的廚房&瑞濱海鮮小吃店
這次本來想去「食不厭」、「老宅」、「Cafe&Me」這幾家餐廳咖啡廳的,但不是路過的時候人實在太多,不然就是偏離原本路線行程,所以最後都沒去到,可能要留給下次了。
不過我們從茶壺山下來後,沿途中發現了一家滿好吃的小吃店「阿嬷的廚房」,賣香煎白帶魚、古早味雞捲、炒米粉之類的東西,後來到了靠近瑞芳火車站的瑞濱,去吃了一家當地小吃店,就叫「瑞濱海鮮小吃店」,這家店沒有菜單,就到冷凍櫃裡跟老闆娘直接點,我沒點過這樣的東西,就叫老闆娘跟我稍微介紹一下。最後點了吻仔魚煎蛋、某種煎魚(忘了問是什麼魚,),還有辣炒箭筍,兩個人吃,配白飯,一人 280 元。這家店外觀看起來很隨便,但是食物真的很好吃,口味就像厲害的家常菜,有稍微驚訝到。
歡迎追蹤我的 IG:abby_chao_
https://www.instagram.com/abby_chao_/?hl=en
#九份 #山城 #夜晚 #瑞濱 #旅遊 #jiufen #茶壺山
#少女A #abbychao 阿妹茶樓 Amei-Teahouse in Jiufang
阿 香 的廚房 評論 在 小布少爺旅遊誌 Facebook 的精選貼文
昨天花蓮整天下雨,龔少用對於吃的執念,一整天吃吃喝喝了七間!!!!!!!!
這實力真的太強了,我整天吃胃藥XD
跟大家分享比較值得推薦給大家的幾間。
#阿傳師手工麻糬
在網路上看到評論,有人排隊一小時,因為前面都500~600顆這樣買的,上次我朋友也是11點就買不到了。
說到對於吃的執念,我對於花蓮花生麻糬的執念也不輸他,早上六點多起床,洗漱過後也不化妝,馬上衝七點半去搶買在地人推薦超級巷子內的「阿傳師手工麻糬」,真是超級巷子內的,看到招牌後,還要先穿過阿傳師家的客廳,去廚房裡面排隊購買現包的麻糬,走進民家就可以聞到內餡的香氣。
他跟「曾傳」一樣,只有三種口味,紅豆、花生、芝麻,每一種都$10塊,如果要購買盒裝+$20~我們各種口味都買一顆,大小跟曾傳、曾記差不多,花生和芝麻,他的麻糬皮比較軟,會黏牙,沒有「曾傳」那麼Q,但是內餡比「曾傳」香甜,其實我覺得兩家差不多,都是餡多、皮薄的現做麻糬。
「曾傳」皮Q、內餡不會太甜,「阿傳師」皮軟,會黏牙、內餡比較香甜。
#1939
建於1939的日式老屋改建來經營蔬食早午餐,有座位和塌塌米的位置,屋子四周都被書架給包圍,非常有書香氣息的一間餐廳,我們點了鬆餅、瑪格麗特法式麵包套餐,因為他們家都是現做的,不是料理包,所以都要點時間等,假日有限時,我們是平日去,所以沒有限時。
兩樣餐點都非常好吃,我跟龔少都覺得好喜歡這一間,尤其是我們坐在塌塌米的位置,旁邊除了有窗台之外,還有下方的透氣窗口設計,是一間非常美麗日式老屋,這一家還有養一隻肥肥的黑白貓,一開始我摸牠抱牠還不太理我,甩頭走人,後來我吃完飯,牠就自己跑來我腿上睡覺,直到我腿麻去洗手間,才讓牠下來。
回到位子上後,敲敲桌子勾勾牠,牠又回到我腿上了,可是龔少一直說要離開換下一間,不然我想捨不得這樣在日式老屋與貓相處的美麗時光啊~
#一碗小
建於1930的日式老屋,是超夯的一間老屋牛肉麵店,位置不多,也在巷子裡面,我們是剛好經過看到才決定要進去吃的。
他有牛肉麵與羊肉麵,有湯麵和純湯,每個人有主餐的低消,口味很不錯,是微辣的湯頭,湯裡面的牛肉切的很小塊,不是燉的很爛的那種,但是也非常好入口。
以上,這兩間日式老屋餐廳都很推薦,不但是氣氛好,連食物都好吃。
#邊境法式點心坊
上次網友推薦我的法式點心,一定要有下午茶的龔少也跑去朝聖了。
這間人氣也超好的,平日下午時間都是滿桌的,內用有規定每人低消,而且每桌的低消一定要有一杯飲料。
我們點了一杯咖啡、85%巧克力冰淇淋、兩個法式點心,法式點心像珠寶一樣展示在冷凍櫃內,真的每一款都難以選擇,看起來都好好吃,內部座位也不多,裡面的廚房式透明的,可以看到甜點師傅忙碌的情況。
整體店裡面氣氛都很不錯,兩個法式點心也表現的很好,不過我85%巧克力冰淇淋還不夠苦甜,我覺得有點可惜吧~
#老時光燒肉酒肴
龔少心心念念的一間日式串燒店,真的很推薦大家去吃,燈光好氣氛佳,東西也都不錯吃,價格合理,店員會跟每一桌客人玩遊戲,贏的人可以得到一份串燒,輸的人就要讓店員畫臉。我跟店員打平手,直接請對方送串燒。
我們點的每一樣都很不錯吃,只是牛肉串燒裡面包蘋果本來以為會很驚喜的口感,結果意外的讓我一點都不感到意外,沒有很搭。
其他點的都很好吃,尤其是雞軟骨根本就是下酒菜,撒了芥末椒鹽,超推薦。
不過這一間一定要先訂位,他採預約制,現場等的話要看當天定位的客人有沒有來,才有現場位置,他營業到一點多,所以想吃的話平日約九點就有可能有空桌,我們也是當天四點多打電話去排候補的,大概快九點就排到我們了。
阿 香 的廚房 評論 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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#孟若 #小說 #諾貝爾文學獎
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上一集我們講述了艾莉絲.孟若的小說〈浮橋〉,尼爾和金妮這對夫妻陷入了緊張關係,尼爾將太太獨自留在車上;
而金妮突然有了尿意,躲進玉米田小解,回來後遇到一位小鮮肉瑞克。瑞克開始與金妮攀談。
這對初次邂逅的男女,討論了一件奇怪的事:
「是嗎?」他說:「我也不戴錶。我從沒見過也不戴錶的人。」
她說:「對,從來不戴。」
「我也是。從來就不戴。我不知道為什麼。從來不想戴。就像,我好像本來就知道時間。差個一兩分鐘上下。頂多五分鐘。有時餐館顧客問我,你知道幾點嗎,我就告訴他們。他們根本沒注意到我沒戴錶。廚房有鐘,我一有空就去查看。從沒一次我得進去跟他們更正的。」
「我也曾經能那樣,偶爾。」金妮說:「我猜若從不戴錶,你會發展出一種感覺來。」
「是啊,真的會。」
「那你說現在幾點了?」
他們討論手錶?當然不是。他們在討論時間?討論現在幾點?可能也不是。
他們真正在討論的,絕非時間本身,而是一種「特異功能」:對自然韻律的感知。
他們這種人自有其「體內時計」,這種器械不是規範日常作息的鐘錶,而是向自然敞開、向人的本性敞開。
伊格言說,他們「心跳同於自然」。
於是當金妮的丈夫把她留在車內,獨自到屋內作客(他們正在屋內算命),
他不會知道屋外也正發生一場命定的,未曾預料的意外──金妮和瑞克的邂逅。
對,尼爾當然不會知道,因為尼爾並不是這種「心跳同於自然」的人。
然後在屋外,瑞克將金妮帶上車,開車前往他自己的秘密私房景點,一座橫跨於沼澤上的浮橋:
橋身輕微移動讓她想像所有這些樹和蘆葦田都都安在淺碟子上的土裡,而路是條漂浮的土絲帶,下面都是水。水彷彿這麼靜止,但又不可能是靜止的,因為如果你拿眼盯住一顆星的水影,就看得出那星是怎麼眨動變形又溜出視線。然後又回來了──但可能不是同一顆。
直到這時她才發現沒有了帽子。她下車小便時沒戴,還有她和瑞克講話時也沒戴。麥特講笑話時,她坐在車裡頭靠椅背眼睛閉上也沒戴。她一定把帽子掉在玉米田裡,而慌張中就把它留在那裡了。
伊格言分析,被丟失的帽子顯然隱喻著金妮過去那循規蹈矩的人生、正常無比的文明生活──但這隱喻的威力或許還不如在它之前段那關乎水流與星群的描述。
暗夜中,黑暗正被更巨大的黑暗吞噬,而浮橋邊,沼澤水面恍若靜止,但不盡然。
當你凝視著水面上的星星,那星星可能在難以察覺的極細微波動中移動或隱沒,而後復現──但可能不是同一顆。
伊格言如此形容:
這是一段奇異的述寫。如同海面上漂流的瓶中信,這鏡頭顯然極其安靜,但其內容物又如此「有戲」,如此喧嘩,充滿張力。那「不知是否是同一顆星星」的想法(一段小小的哲思,一段微縮的辯證)投射出某種虛幻感,而「水面搖盪中的星群」之實景,同樣予人虛幻之感。那不是星星本身,那只是星光稍縱即逝的倒影;那不僅僅是虛幻,那是雙重的虛幻。幻視之中,一切實存之物皆彷彿蜃影。讀者與小說主角老婦金妮在此結伴步上了浮橋,意外的旅途;而正是這神秘時刻的初現預示了下一個神秘時刻:一個吻。夜裡浮橋上,男孩與老婦的深情一吻......
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伊格言,小說家、詩人,《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄:伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
作品已譯為多國文字,並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等;並入圍英仕曼亞洲文學獎(Man Asian Literary Prize)、歐康納國際小說獎(Frank O'Connor International Short Story Award)、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」;著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會(Literarisches Colloquium Berlin)駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊(IWW)訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
Readmoo專訪1:如果在YouTube,一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
Readmoo專訪2:那些關於孤寂的問題,以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
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小說是什麼?我認為,好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼?猜想一則符號系統(於此,是文字符號系統)中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小,甚至有可能終究無法被證明(哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事);但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明,是我們閱讀此則猜想,從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性,那麼,它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言
阿 香 的廚房 評論 在 美濃阿香廚房-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|追蹤網紅動態 的推薦與評價
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阿 香 的廚房 評論 在 阿香的廚房ibu Kitchen | Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
評分· 4.7(437 則評論) ... 平日可開放單點,假日皆以合菜為主,合菜用餐方式如下。 ... 簡訊訂位。 ... 已訂位,請問壽星有優惠嗎? ... 高雄廣播電台:http://www.kbs.gov. ... <看更多>