<文末送獨家限量商品>
🌼🌿🌼🌿 #花山家
#米恩愛吃小日記
2021 Happy New Year🎉
位於大墩路附近,發現一間藍白色系的文青風格美店,沒想到是賣古早味麵食的 #花山家 🍜
米恩是來大昌店嚐鮮,光看到菜單都快流口水啦~趕緊點來試一試☺
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▪️餐點不加蔥or香菜可事先告知
▪️餐點內用or外帶皆🉑️
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📌點任一款麵+35$品嚐優惠價,附阿祖高粱腸一條
📌+79$ 附一份手工滷雞腿+一杯蜂蜜紅茶
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💥 #櫻花蝦菇麵 85
Q彈的麵條,加上🌸櫻花蝦跟香菇炒得很香的配料,乾拌麵醬汁比例剛好,份量頗多,可以吃的很滿足👍
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💥 #老滷雞腿麵 109
好愛他們家的滷雞腿❤
滷得不會死鹹,肉很嫩,
滷雞腿超大隻👏湯頭使用大骨蔬菜湯,喝完不會口渴,加上Q彈口感的寬蕾絲麵條,完美的搭配😋
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💥 #阿祖高梁腸 75
使用台灣溫體豬肉🐷,吃起來有微微的酒香,一口接一口,絕對不醉😆
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💥 #胡麻花椰菜 45
涼拌花椰菜使用胡麻醬搭配很清爽 ! 🥦🥦🥦
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💥 #蜂蜜紅茶 45
💥 #鮮奶紅茶 45
飲料甜度皆可調整,喝起來十分順口解膩,杯套很討人喜歡💟
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現在凡消費滿$199元,
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<花山家2021手繪桌曆+黑糖麻糬>
單買桌曆是$199元
桌曆質感好好👍很文青
數量有限,趕緊來 #花山家 ,好吃好看又好繪💕
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#花山家宣飲麵鋪-大昌店
📍台中市西區大墩十街76號
📞04-2320-6769
🕑11:30~20:00
#花山家宣飲麵鋪 #Taichung #台中西區
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#米恩愛吃小日記
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濱江市場 X 越式河粉 X 大骨湯
趁最近同溫層前仆後繼去吃越苑2.0,我也響應一下⋯推薦另一家同事Michelle Chen 介紹的越式料理。
位在不太遠又有點遠的龍江路濱江市場附近,店名看來很不越式的「梁記大骨麵」,卻是貨真價實又愛聊天的越南姊姊們掌店。
這次一心衝著豬肉乾拌河粉來,但是受不了那鍋香濃的蘿蔔大骨湯的誘惑,還是點了一碗大骨麵嚐嚐。
其實菜單上除了越南菜,還真的有些台視的乾麵、酸辣麵等等。
豬肉乾拌米線好吃,豬肉腌製有香,米線不濕不爛,其餘的生菜、花生、黃瓜、洋蔥等等扮料平衡也不搶戲。加點檸檬與越南辣醬,是我喜歡的輕重並濟的口味。
大骨湯僅用豬大骨跟蘿蔔熬成,濃而不膩,也有蘿蔔清香甘甜,大骨肉超大一塊,配上細的油麵,還可以續湯,就我觀察是店裡的常客最多人點的。
阿姨也很喜歡推薦他們的小魚豆乾,還可以先試吃😂,至於春捲跟還沒上菜單的越南Bánh mi則只能說中規中矩,肝醬不夠香濃。
下次再來試試牛肉河粉的表現吧。
📍梁記大骨麵
- 11:30~21:00無公休
- $90~$200/人
- 推薦大骨湯跟乾拌河粉
- 店面算乾淨
- 附近早上有市場停車不易
- 旁邊還有一家越南料理不要搞錯
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【深夜食間 - 深圳西貝莜面村】
莜面,繁體作蓧麵,係河北省與山西省一帶,以莜麥製成的特色食品。1988 年成立於內蒙古的「西貝莜面村」原先看名字是單純的麵店,看了菜單才知道是主打西北菜色的特色餐廳。
那時甫到深圳,人生地不熟,合作廠商的經理駕車載著我們到了九方購物中心,他問道,想吃點特別的不?吃過大饅頭和肉夾饃沒有?
聽到「肉夾饃」三個字,令我眼睛為之一亮,前些日子路經北京時,錯過了「驢肉夾饃」,到了貴州又再錯過一次,為之扼腕不已,所以馬上點頭說:「想吃!」
常言道,有時過程中重要的是誰和你吃飯,而不是吃些什麼。
經理翻著菜單問我想吃什麼的時候,我望著店員的背影出了神,白色的制服上寫著「I Love 莜」三個字,稍微往下一點可以看見黑色內衣所透出的顏色。
「點個莜面魚魚你看如何,魚魚聽過沒有?」經理對我說。
「啊...啊?沒,沒聽過,都行,都行。」
「怎麼,喜歡咱們姑娘啊,中國這姑娘多的是,別急啊。」他笑著說後繼續選菜色。
西貝莜面村店內環窗明几淨,紅色系格紋桌巾讓我想起《夢幻西餐廳》的記憶,似乎是遊戲初期的泛用配色。服務態度十分的專業與親切,耐心解說,熱情介紹,讓我首日便對深圳留下了頗佳的印象。
首先上了「手工大饅頭」,一人一顆,大約是我拳頭的 1.5 倍大,略乾,熱乎乎地剝著吃,一放進嘴裡就瞬間吸走舌頭上所有口水似地,我剝了兩口後覺得不太喜歡,就推給同事吃了。
接著來了「梁山黑豬肉夾饃」,包裝的質感相當好,狀似割包,麵包的部份略為乾硬,咬了一口,覺得還是台灣的割包好吃些。
「烤羊排」與「燕麥羊頭湯」是店員極力推荐的菜色,味鮮肉嫩,喝完湯後拿起大骨來啃,好不過癮。
吃到一半我轉頭問正在倒水的店員說:「我在《舌尖上的中國》裡看過黃饃饃,菜單上有寫,好吃嗎?」
那位穿著黑色內衣的店員突然綻放笑容說:「你沒吃過呀?你是台灣來的麼?要不我招待你們吃一份唄!」
就這樣,啪地三顆黃饃饃就這樣送到桌上來。
我拿起一顆咬了一口,還是覺得乾乾硬硬的,不太合胃口...
最後是沾著「莜面魚魚」的湯汁一起吃完的。
「魚魚」就是將莜面搓成像銀魚般的大小丟下鍋裡煮,口感近似貓耳朵與麵疙瘩,只是形狀更像小魚些。
作為大型連鎖餐廳,在深圳的各大購物中心內都能看見「西貝莜面村」的蹤影。
雖然西北菜不合我口味,但用餐體驗相當愉快 :)
西貝莜面村(龍華九方店): 龍華新區 九方購物廣場L246
梁記大骨麵菜單 在 [食記] 台北信義梁記涼麵 - PTT推薦 的推薦與評價
餐廳名稱:梁記涼麵消費時間:2020年/4月地址:110台北市信義區永吉路30巷150號電話:0227473461 營業時間:6am~1:30pm. ... <看更多>
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阿姨也很喜歡推薦他們的小魚豆乾,還可以先試吃 ,至於春捲跟還沒上菜單的越南Bánh mi則只能說中規中矩,肝醬不夠香濃。 下次再來試試牛肉河粉的表現吧。 梁記大骨麵. - ... ... <看更多>