【美食獵人 特別篇 #42 外帶美食大盤點】
因為疫情受到影響的店家非常非常多,今天原本三級警戒要被放寬,但疫情尚未減緩,只能繼續延長,所有餐飲業的好朋友們辛苦了! 在好哥們 #顏寬恒 的號召下,各地的夥伴們一起為攤商們加油打氣 台北美食戰區代表 蔣萬安委員 新北兄弟 洪孟楷 以及桃園戰將 魯明哲 委員、超級美女 萬美玲 委員,當然還有 新竹美食獵人正鈐🙋🏻♂️我們希望透過互相的打氣與鼓勵,帶動民眾與所有好朋友們的支持,一起走過艱難的時刻。
今天的美食獵人特別篇,就來介紹幾個目前沒有合作外送平台,但可供外帶的美食給大家,希望大家可以多多支持,也請朋友們購買時要注意防疫及自身安全~
1、竹蓮市場魷魚羹麵
地址:竹蓮街101巷3號
電話:0933-333-333
營業時間:07:00~14:00
在竹蓮寺對面巷子裡的「竹蓮市場魷魚羹麵」,可以說是在地新竹人從小吃到大的銅板美食,它料多實在又便宜,最最最重要的是非常新鮮唷!!
2、永和豆漿大王
地址:民生路234號
電話:(03)535-8234
營業時間:20:00~10:00
因為位處於市區的熱鬧街道,再加上從晚上九點到隔天早上十點的營業時間,讓所有想要來一杯帶有古早味豆漿的朋友都能夠一享口福。同時店內有許多的餐點可以滿足大家的味蕾,不管是宵夜或是早點,選永和豆漿大王就沒錯啦😎
3、丐幫滷味學府分舵
地址:學府路321號
電話:(03)572-0167、0972-211-512
營業時間:11:00~14:00、16:00~23:00
丐幫滷味學府分舵,深受許多學子的喜愛,老闆為了讓這些正值青春發育期的學生,吃得飽又能吃得好,特別設計許多「青春組合餐」讓同學們選擇,餐餐老是在外,卻包含了新鮮蔬菜與肉品,營養均衡又美味~老闆雖未和外送平台合作,市區內只要滿300元、科學園區滿1000元以上,老闆親自免費外送!雖然疫情讓他們的營業額少了六成以上,但為了防疫,老闆娘還是十分努力配合所有防疫政策,咬牙撐著!
4、新世紀廣東粥
地址:東南街213號
電話:(03)575-2537
營業時間:11:00~14:00、16:30~24:00
親切的老闆娘帶給人媽媽的感覺,味美料多的粥更是有著家的味道。值得推薦的就是老闆娘親自做的辣椒,裡面放有小魚乾,香、辣、提味!喜歡吃辣的朋友們到新世紀絕對不能錯過唷🤞🏻
防疫也要吃得飽,讓我們一起走過這最艱難的時刻💪🏻
#外帶美食獵人 #特別篇 #各地外帶美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱! 最近台灣的天氣太熱了,一直在家看荒野行動的遊戲直播。 滷味是我最近喜歡的台灣菜。如果你們有推薦的滷味店的話,請你給我留言。我想試試看你們的推薦。 @丐幫滷味 台北市文山區指南路2段18號 大概100-200台幣 【在台灣留學的日本人的留學生】 Facebook:h...
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丐幫滷味台北 在 閒閒小魚出遊中 Facebook 的精選貼文
又到週末了!
吃滷味追劇的時候又到了!
最近在追 #九尾狐傳,覺得李棟旭真的太適合演這種角色,實在太帥了!🥰
吃滷味也可以很文青✧丐幫滷味-汐科分舵✧
https://klrosie12.pixnet.net/blog/post/553471393
#閒閒小魚追劇
#閒閒小魚的餐桌
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丐幫滷味台北 在 閒閒小魚出遊中 Facebook 的最讚貼文
滷味一向是深入民心的台灣平民小吃,不管是涼滷或是熱滷,只要路邊擺上一攤,都能吸引到愛吃滷味的人聞香而來。
那天拜訪位在汐止科學園區附近的 丐幫滷味-汐科分舵,才發現原來賣滷味也可以有開放式廚房跟乾淨明亮的用餐空間,以及更多元的滷味餐點呈現,真的大大的顛覆了我對滷味攤的既定印象呢!
https://klrosie12.pixnet.net/blog/post/553471393
丐幫滷味-汐科分舵 提供舒適的內用空間,讓你隨時想吃滷味能馬上吃到,還能揪朋友一起來大快朵頤!再也不用一定得外帶囉!
#閒閒小魚的餐桌
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丐幫滷味台北 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱!
最近台灣的天氣太熱了,一直在家看荒野行動的遊戲直播。
滷味是我最近喜歡的台灣菜。如果你們有推薦的滷味店的話,請你給我留言。我想試試看你們的推薦。
@丐幫滷味
台北市文山區指南路2段18號
大概100-200台幣
【在台灣留學的日本人的留學生】
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/
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丐幫滷味台北 在 丐幫滷味延三分舵- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
大家要留意營業時間哦! 造成不便,敬請見諒 . 店址:台北市大同區延平北路 ... ... <看更多>
丐幫滷味台北 在 [食記] 丐幫滷味(台北) - 精華區Food 的推薦與評價
圖文版
https://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=3839119
之前在中部知名的丐幫魯味,不知道為什麼,居然在台北的士林這個偏遠社區
也有了一間分店。由於之前就聽聞丐幫魯味的大名,所以就跑去看看。
乾淨簡潔的店面
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325051&p=53
看起來很忠厚老實的老闆正在忙著弄魯味
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325050&p=52
跟一般的滷味不一樣的是,丐幫魯味的食材擺放台很簡潔乾淨
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325049&p=51
店家非常細心,在調煮食材的時候,會根據不同的材料依照火候所需之不同在不同
的爐位川燙,燙完之後,還會把所有食材撈起來,裝在小平底鍋裡,另外用特製的
濃稠醬汁混過一遍,然後才會裝盒。丐幫魯味的醬汁偏濃稠,跟一般店家直接撈起
來裝包的作法不一樣。在口味上面,如果不加辣的話,這個以中藥為湯底的醬汁,
風味還頗醇厚,不會太鹹太膩,還會發出中藥藥材的香氣。
此外,店家會問你要不要加辣。這邊請注意一點:丐幫魯味的辣椒醬汁非常辣,無
誠勿試
塑膠裝盒也是丐幫魯味的特色之一
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325052&p=54
開盒囉!這次買的東西裝了滿滿兩盒
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325054&p=56
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325055&p=57
那就開始介紹這次點的東西
冬粉
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325053&p=55
這是丐幫魯味的必點菜色,柔軟而帶有Q度的冬粉,不但有咬勁,且會吸飽湯汁,
充滿了中藥香跟醬汁的味道。店家還會細心地幫你把粉條另外裝碗,這樣才不會讓粉
條吸太多醬汁而糊掉。
QQ又吸滿醬汁的冬粉
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325061&p=63
店家特製榨菜
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325056&p=58
清脆爽口,有去油解膩之用
凍豆腐
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325057&p=59
凍豆腐就不用多說了,湯汁吸滿滿的,燙阿~~~Q_Q
豆皮
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325058&p=60
大片的豆皮,吃的時候還得要把它捲一捲,真是夠豪邁。在老闆拿捏得宜的燙煮
之下,不但沾染了醬汁的香氣,也保存了應該有的咬勁。
花干
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325059&p=61
同樣的,吸滿滿滿中藥醬汁的花干,也是芬芳滿口、餘韻猶存
豆干皮
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325060&p=62
這豆干皮偏硬,有嚼勁。沒事愛啃硬豆干跟蒟蒻條的人應該會蠻喜歡的。
貢丸
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325062&p=64
貢丸倒是還好,跟外面一般的貢丸差不多,不過比較大顆
菜頭
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=KIMDREAM&b=12&f=1139325063&p=65
晶瑩剔透的菜頭,散發出醬汁醇厚的淡咖啡色,一入口,鮮甜的蘿蔔汁液就會迸
出,帶著魯味醬汁的淡淡香氣,在口中亂竄(然後就被燙到了=_=)
最後,要說的是,丐幫魯味的價格真的很不丐幫。在魯味攤這一行裡,應該算是
高價位的了吧?如果你有點肉類製品的話,隨隨便便就可以破百。之前就曾經不
小心點了160元的菜,也才裝滿一盒而已,這次都特別點豆類製品跟青菜,所以
可以裝到兩盒。所以點菜的時候請注意看價目表阿!
地址:台北市士林區福港街靠劍潭市場附近
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.175.7
※ 編輯: fflora 來自: 210.85.175.7 (04/26 22:14)
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作者: gg4835 (gg) 看板: Food
標題: [食記] 丐幫滷味(台北六張犁捷運站)
時間: Sun Aug 27 20:45:32 2006
名稱:丐幫滷味
地址:嘉興街與崇德街交叉口附近
講到丐幫滷味,這是青少年時期的記憶了,以前唸彰化高商,學校下來就是丐幫
滷味的總店了,以前生意就不錯,後來到台北工作之後,回老家就發現它開放加盟了
而且變成盒裝,店鋪也弄的古色古香,感覺還不賴。
今天晚上到外面辦事,剛好走到嘉興街,看到寫著丐幫滷味的招牌跟小旗子站在
嘉興街上,馬上跟身旁的友人說這是我家鄉那邊有名的滷味耶,然後兩個人馬上往
店家移動,打算買一點回家吃吃。
點了意麵、大黑干、燕餃、大陸妹、千層豆干、金針菇,老闆收了100元,這價
位還算便宜,老闆是上了年紀的伯伯,一邊做生意一邊還看著黑白的日本歷史劇,
不過感覺很誠懇,看他店裡還有兼賣珍珠奶茶之類的飲料,想必之前是賣飲料的,
後來才加盟丐幫滷味。
回家之後,迫不及待的打開盒子,夾起大陸妹吃了一口,嗯!果然就是記憶中丐
幫滷味的味道,跟朋友說,這個滷味真的還不錯,他回了一句:很好吃耶!讓我覺得
果然買到好東西了~~非常開心,接下來說說食物本身吧!其實我不太會寫食物本身
的味道,可是我們有點大黑干,印象中這種豆干其實很難吸滷汁,可是丐幫的大黑
干,真的很入味,意麵也是很剛好,不會太硬也不會過軟,滷汁是有點稠稠的那種
醬汁,這也可能是它特別入味的原因,其它的東西也非常好吃,特別一提他的酸菜
,加在食物裡面一起夾起來吃,口感變得很清爽,而且它標榜純中藥熬煮滷汁,吃
完我們都不會覺得口渴,同一天我另外買了附近在賣已經滷好的冷式滷味,吃完丐
幫再吃這家的滷味,馬上就覺得冷式滷味太甜,感覺就像是加了味素在裡面,所以
在這裡真的要肯定一下丐幫的滷汁。
我們吃完滷味後,感覺嘉興街這邊的滷味店地點真的不太好,巷子內的小小店面
,所以生意可能不那麼好,朋友竟然提議說,那我們來找個好店面加盟丐幫好了,
可見得口味還不錯,推薦大家可以去試試。
如果從和平東路上,六張犁郵局旁邊那條小路就是嘉興街,從郵局那邊要過馬路
,經過和平東路走嘉興街,途中會經過一個小廟、警察局,還沒到崇德街7-11,在
左手邊就會看到丐幫滷味囉!很抱歉不會畫地圖,也沒地址電話。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.34.220.106
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